上饶攻略
婺源县位于江西省上饶市北部,自古即为徽饶古道必经之地。周边有著名旅游景区庐山、黄山、九华山、武夷山、三清山、龙虎山,鄱阳湖、千岛湖等,涵盖了“名山、名水、名镇、名村”四大看点。
一直以来,婺源以其五彩缤纷的田园风光、敦朴厚重的古村文化、诗境画意的山水风情被外界誉为“中国最美的乡村”、中国十大踏青好去处、中国最浪漫的地方等。特别是婺源春季数十万亩的油菜花更是被无数都市游客和驴友所热宠。
交通
浙赣铁路穿境而过,皖赣铁路,横南铁路纵横交错;320、206国道和311高速公路贯穿东西南北,百十里内有四个机场。交通通讯极其便利。
婺源到浙江衢州有150公里;到江西上饶市也是150公里;到景德镇市80公里;到安徽黄山市120公里。 北京、南京方向的游客可在皖赣线黄山站下车,转乘汽车前往;上海方向的游客可乘浙赣线至浙江衢州下车转乘汽车前往,亦可先乘火车到景德镇再转汽车前往(景德镇到婺源85公里);福建方向的游客从景德镇乘汽车前往。
到衢州火车站后可以花5块钱乘面包车到长途汽车站,那里一天有4班车到婺源,发车时间分别是早上6点、9点半和中午11点、12点半,四个半小时就可以到婺源。
到婺源后去各景点游玩都很方便,紫阳镇上的长途汽车站有发往各村镇的中巴。
到婺源后包辆车玩会很方便,260元可包一辆面包车,能坐十几人。如果要包车,可以与路边的个体车主提前一天商讨好价格。
要在婺源玩好,下面这首《婺源行走歌诀》是要牢记的:看山走东不走西,看水走北不走南。投宿城外不住内,乘车赶早不宜迟。
美食
在婺源吃东西很方便,如果住在当地人家里的话,每人每天多加十元钱,就可以让主人包饭了。在婺源一定要品尝荷包红鲤鱼,一般清蒸,也可红烧,10 元一斤。糊豆腐和粉蒸肉也很有特色。野兔、麂子、石鸡、野猪等野味不可不尝。当地人喜辣。能吃到农家菜也算是有口福了。婺源不海,没有海味,但婺源有的是山珍。香菇、木耳、竹笋之类,自是平常;蛇,兎子,野鸡,野猪,鸟之类,也不难见。最常见,最实惠的还是淡水鱼,由于婺源山高,水泠,水质好,无污染,所以鱼的味道特别鲜美,甲鱼、荷包红鲤鱼、草鱼、黄丫头、乌鲤是不可错过的。
婺源的饮食继承了古徽州的传统,菜以粉蒸、清蒸和糊菜主要特色,味道大多带有辣味,主食多为米饭,当地产的米酒、白酒值得一尝。需要说明的是,一些婺源比较出名的地方菜,只有在一些小店或者农家才能够吃到正宗的。点菜的时候别忘了向主妇要她家自制的酶豆腐(类似于宁波的毛豆腐)、酸辣椒、腌柚子皮,爽口、解酒、下饭,这三样下饭小菜是免费赠送的,酸豆角也是好的配菜。在紫阳镇的早餐摊点上以及一些餐厅里可以买到当地的特色小吃,价格都很便宜。
蒸汽糕
以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层,再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫,蒸熟起锅,约1 厘米厚,在上面撒上葱花,浇上熟油,再用刀划成棱形,蘸上辣酱。每斤1.8 元,一人半斤还嫌不过瘾呢。
米粉果
野艾果
有野艾果、木心果、灰汁果三种。
野艾果(清明饺)是将籼米、糯米加野艾用水浸泡半天,然后用石磨磨成浆,再放在锅内熬成干糊(状若橡皮泥,俗称“定浆”),然后在里边包上豆腐、萝卜、酸菜、肥肠馅等,做成各种形状(一般为饺子状或圆饼状,用木板刻的果印模印成),最后放在蒸笼上蒸熟,笼盖打开后,别先急着夹来吃,用蒲扇在面上扇几扇,野艾果顿时油光发亮,且不易粘连。乡下在清明、春节时作点心吃,县城老街上则一年四季都有卖。
木心果用籼米、糯米混合,无馅,掺红、白糖,用木板刻的果印模印成。有的染上一点红色,称“寿桃果”、“花果”等,作为庆贺生日寿辰的礼物分送亲朋,也作点心。
灰汁果在新谷登场或农历七月半盛行,用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒,再用线拉成片或用板模印成。也有将米浆放在蒸笼里一层一层蒸熟的,俗称“千层馃”,吃时用线拉成小块,再一层层撕下来吃。
住宿
婺源的旅游住宿接待能力较为完备,目前,全县有宾馆147 余家,县城标准间床位近10000 多个,其中挂牌三星级酒店有江湾大酒店、明珠大酒店、天马大酒店、星江湾假日宾馆四家,二星级酒店有15 余家,一家五星级酒店、一家四星级酒店、二家三星级酒店正在建设之中。另外,各景区还有许多价格低廉,别有特色的农家旅馆有几千个床位。
特产
婺源特产可以用四色概括:绿、红、黑、白。
绿:即绿茶,以“颜色碧而天然,回味香而浓郁,水叶清而润厚”著称的婺源绿茶,曾唐载《茶经》,宋称绝品,明清入贡,中外驰名。早在1915 年就获巴拿马万国博览会金奖。1935 年被美国《茶叶全书》赞为“中国绿茶品质的最优者”。1999 年又荣获“99 昆明世博会”金奖。现有茶园面积13 万亩,年产茶叶10 万担,其中低农残面积90%以上,经欧盟有机食品论证机构论证的“大鄣山”有机茶面积3 万余亩。目前,全县有机茶面积、产量和出口量均居全国前列。
红:即中华荷包红鱼。集食用与观赏于一体的中华荷包红鱼,是国内外唯一独特的鱼种,其色彩红艳,形似荷包,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,为宴席珍肴。早在1985 年就已被列入国宴,受到外国元首的赞赏。
龙尾砚
黑:即龙尾砚。享有“砚国明珠”、“石冠群山”等盛誉的龙尾砚为中国四大名砚之一,因婺源古隶歙州,故又称“歙砚”。龙尾砚自唐代问世后,历朝被定为贡品,欧阳修、苏轼、黄庭坚等历代名人都曾为龙尾砚撰文、写诗、填词、赋歌、记铭。香港商报评龙尾砚具有敦煌壁画传统,有六朝造象韵味,多次被选为外交礼品。
白:即江湾雪梨。因产地江湾,且果白如雪而名。据史载:明代婺源人从歙县引进梨苗,与当地野生棠梨嫁接而生。品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨”、“苏梨”等多种。江湾雪梨不仅体大肉厚,皮薄核小,而且松脆香甜,汁多味美,入口消融,属果中珍品。
行程安排
一日游
时间太短了,这期间来,只能选择有限的地方看看。
北线:思溪、延村,长滩,彩虹桥,大鄣山峡谷,严田
这个路线中,有山水廊桥风光,有古村落,有原始自然生态风光,有人文的村庄水口文化,内容丰富。其中有看油菜比较好的地方长滩(未开发之处,不收门票),思溪,严田;
时间安排上是满满当当的一整天了。适合自驾车的客人或者是包车的客人。如果选择坐当地的交通车,是根本来不及的了。
东线:李坑,汪口,晓起,江岭
这个路线是婺源目前最热,开发得最完善的一条线,包括一处自然田园风光,三个古村落。其中的亮点应当是江岭,这是婺源看油菜花最美,最壮观的地方。交通工具方面,适合
自驾车或者是包车。
二日游
这种情况适合自驾车的客人,或者建议一到婺源立即包车或者搭伴包车游玩。才能在有限的时间里安排得更好,看到精华部分:
路线一:早晨或者是中午前后到达婺源县城,下午建议去思溪、延村,清华彩虹桥,严田,住宿清华;第二天:游李坑,晓起,江岭,下午或者是傍晚返回;
这个路线中,安排了三个古村落(思溪、延村,李坑,晓起,这三处古村落中,以思溪看油菜花等田园风光要好一些),一个廊桥,两处观赏油菜花较好的地方(江岭、严田)
此路线可以根据个人的喜好,第一天下午安排北线的理坑或者大鄣山峡谷;第二天放弃李坑或者是晓起直奔庆源、江岭;
路线二:中午前后到达婺源县城,下午建议去李坑,晓起,江岭(看油菜花),住宿晓起;第二天从晓起出发,游彩虹桥,大鄣山,严田。下午或者是傍晚返回。
与路线一相比,换了个顺序,先走东线,再走北线。也可以根据个人的喜好,进行变通;第一天下午可以直奔江岭,庆源;第二天可以在思溪、延村,理坑,大鄣山峡谷中做选择。
三日游以上
这种情况的路线选择很多,内容安排也可以很丰富,开发的景点,未开发的景点,徒步都可以安排进去。
路线一
D1:北线的思溪、延村、彩虹桥,大鄣山峡谷,严田;
D2:理坑,虹关、岭脚,然后徒步到官坑,再到庆源;
D3:从庆源出发,游江岭,晓起,李坑,回到县城;
这是一个很经典的路线安排了,可以少走回头路。其中有一段三小时左右的徒步,适合大多数人;如果有三天以上的时间,安排可以更丰富一些,自己量身定制一条路线。
路线二
D1:北线的樟村,长滩,清华长寿古里洪村,菊径,灵岩风景区;
D2:从清华徒步月岭到理坑,下午包车到虹关住宿;
D3:从虹关出发到岭脚,然后徒步到官坑(中午前可以到达),包车游庆源,江岭,最后直达县城准备返回。
这条路线安排的最大亮点是经过的未开发的地方比较多,而且一样可以欣赏到婺源的美,适合背包的驴友或者是户外俱乐部组织的活动。如果有三天以上的时间,省钱的玩处还有不
少:徒步深山长溪村;从严田徒步到桥乡坑头村;从大鄣山岭脚村徒步金刚岭到沱川的篁村,理坑;到大鄣山顶村登婺源最高峰,欣赏满山的红杜鹃等。
景区门票
婺源旅游通票价格:180 元/人/5 天,所有单点票:60 元/人/景点(除免票人员外,单点票一律无优惠)
通票景点含:李坑、汪口、江湾、晓起、思溪延村、彩虹桥、大鄣山卧龙谷、百柱宗祠、灵岩洞风景区、文公山、江岭、石城、鸳鸯湖、严田古樟园。
非通票景点:洪村20 元/人、理坑大景区(含篁村、金岗岭、查平坦)60 元/人、清风洞30 元/人、五龙源漂流168 元/人、丛溪漂流60 元/人。
景点
婺源旅游现已形成东、北、西三条精品线路:


